法律分析。不需要生产日期。国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品，不需要生产日期。法律依据。《中华人民共和国农产品质量安全法》。第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行规的规定执行。第十二条 制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。第十三条 农产品质量安全标准应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订。