摘要：随着蔬菜价格的逐步上涨以及蔬菜配送行业规模化分工的到来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。很多蔬菜配送公司做的都是全品类食材的配送，不同品类的蔬菜食材，对应的保存、分拣、配送方法流程都会有一定的区别。那究竟食材配送企业的配送方式有几种？不同类型食材的配送要求是怎么样的？下面一起来了解一下吧。一、不同类型食材的配送要求是怎么样的。1、保质期很短，鲜度流失快的食材。比如常见的一些新鲜肉类，蔬菜，半成品食材，活鱼活鲜等对鲜度要求都比较高。这类食材基本要求当天送达，从采购再到分拣的时间尽量缩短，配送过程中要求冷链运输，从而避免食材的腐烂污染。2、保质期较长，冻品肉类等。