法律分析：公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健康证明”和 “卫生知识培训证明”后方能上岗工作。证照： 卫生许可证、 营业执照、 从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明、 健康相关产品卫生许可批件或备案文件( 复印件) 等。单位负责人领取证照，把已领取的证照由单位编号并复印后存档，以备核查。法律依据：《公共场所卫生管理条例》。第五条 公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。第六条 经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。