法律分析。卫生许可证每年须经年检有效，卫生行政部门对持有卫生许可证的食品生产经营企业进行一次全面的卫生审查和验证。审查后按卫生部统一要求的执法文书填写审查记录，在卫生许可证上贴（盖）有效凭证。有效凭证由省卫生行政部门统一监制。法律依据。《中华人民共和国行政许可法》。第二条 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。第三条 地方卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。