食品许可证的申请和审批时间因地区和具体情况而异，一般需要30天到90天不等。以下是一般的流程。1.提交申请：申请人需要向当地食品药品监管部门提交食品许可证申请材料，包括企业基本情况、生产设备情况、生产工艺流程、原材料及其采购情况、产品标签、质量控制等方面的资料。2.审核材料：监管部门对申请材料进行审核，如发现问题需要申请人补充或修改相关资料。3.现场检查：监管部门对申请人的生产现场进行检查，包括设备设施、生产工艺、原材料采购、质量控制等方面。4.审核决定：监管部门根据申请人提交的资料和现场检查情况，决定是否批准申请。5.颁发许可证：如审核通过，监管部门会颁发食品许可证。