给个人老板做事对方不给钱的情况，建议双方先协商，如果协商不成的，保留确有劳动关系的相关证据，向劳动监察部门投诉或劳动仲裁委员会申请仲裁；另外，也可以向人民提起诉讼，如果起诉前发现对方有财产，可以申请财产保全。法律依据。《中华人民共和国劳动法》。第七十七条 用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。第七十解决劳动争议，应当根据合法、公正、及时处理的原则，依法维护劳动争议当事人的合法权益。