保证合同可以是口头约定。保证人自愿履行口头保证合同所约定的保证义务的，口头保证合同成立，保证人不得以保证合同未采用书面形式反悔，保证合同依法有效。一、债务债务担保人有什么责任。债务担保人的责任是：当债务不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，担保人履行债务或者承担责任。《民法典》第六百八十一条规定，保证合同是为保障债权的实现，保证人和债权人约定，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，保证人履行债务或者承担责任的合同。第六百八十二条规定，保证合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，保证合同无效，但是法律另有规定的除外。保证合同被确认无效后，债务人、保证人、债权人有过错的，应当根据其过错各自承担相应的民事责任。二、债务纠纷中第三人担保应当如何处理。