法律分析：三个月没签订劳动合同员工可以向单位要求补签劳动合同或者可以从第二个月开始要求公司支付双倍工资。用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同。超过一个月不签订劳动合同的，应当支付劳动者双倍工资。有试用期不符合录用条件的，才能解除合同。如果当时招用时没有限定录用条件及评定程序，那么通知不签订合同的，也可以要求经济补偿金。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》。第十七条 【劳动合同的内容】劳动合同应当具备以下条款。（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人。（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码。（三）劳动合同期限。（四）工作内容和工作地点。（五）工作时间和休息休假。（六）劳动报酬。（七）社会保险。（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。