调解书如果签字了不给钱的处理办法是：当事人可以向申请强制执行，可以采取执行措施，包括查封扣押冻结被执行人财产、上网公示被执行人信息、高消费、可以司法拘留15天。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条。发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行。