用人单位在五一不放假又不支付加班工资的犯法。五一劳动节的法定节假日是1天，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。用人单位安排劳动者在劳动节当天加班的，约定支付不低于平时工资三倍的加班工资。【本文关联的相关法律依据】。《全国年节及纪念日放假办法》第二条。全体公民放假的节日。（一）元旦，放假1天（1月1日）。（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）。（三）清明节，放假1天（农历清明当日）。（四）劳动节，放假1天（5月1日）。（五）端午节，放假1天（农历端午当日）。（六）中秋节，放假1天（农历中秋当日）。（七）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日）。