门牙被人打掉一颗应当根据实际的伤害后果来赔偿，可以起诉对方要求赔偿，索赔的项目主要包括医疗费、误工费、住院伙食补助费、营养费、交通费、精神损失费等；如果伤势严重，构成伤残的，还要进行伤残鉴定，确定具体的伤残等级，然后再根据伤具体的伤残等级索赔；索赔的项目主要有前面6项再加上伤残赔偿金、被抚养人的生活费等。一、人身伤害赔偿的责任认定。人身损害赔偿的过错责任原则，是指在确定人身损害赔偿的责任主体时，以行为人是否有过错为依据来判断行为人是否应当承担赔偿责任的原则。其包括如下内容。1、过错责任原则的构成要件。适用过错责任原则确定人身损害赔偿责任时，其构成要求四个条件，即行为人主观上有过错、有违法行为、有损害事实、违法行为与损害事实之间有因果关系。这四个要件缺一不可。