法律分析。订立和履行合同的原则包括。一、平等原则。平等原则是指在权利义务平等的基础上，充分协商达成协议，实现互利经济利益目的的原则。二、自愿原则。自愿原则是合同当事人通过协商自愿决定和调整相互权利义务的重要基本原则。三、公平原则。公平原则要求双方的权利义务公平合理，一般平衡。诚实守信原则。诚实信用原则要求当事人在订立、履行合同、终止合同后的全过程中诚实、信用、相互合作。法律依据。《中华人民共和国民法典》。第四条 民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。