用人单位未与员工签订劳动合同，且员工工作满一个月后即可要求双倍工资。此外，根据《劳动合同法》规定，用人单位违反规定应与员工签订无固定期限合同的情况下，员工有权要求双倍补偿工资。双方当事人应按法律履行各自权利义务，否则将承担相应法律责任。法律分析；情况一：用人单位没有与员工签订劳动合同，且劳动者工作满一个月的次日开始计算双倍工资。上述情况包括合同到期后没有续签合同的情况。情况二：用人单位应当与员工签订无固定期限而没有签订无固定期限合同，在什么情况下用人单位应当与员工签订无固定期限合同呢。（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的。（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的。（三）连续订立二次固定期限劳动合同。