法律分析。各地政策不同，以山西省为例。（一）事项依据：《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第二十九条。（二）申报材料。食品小经营店提交材料规范。1、身份证、从业人员健康证明复印件和联系方式、经营地址、经营范围等信息。2、食品小摊点备案登记表。食品小摊点注销登记提交材料规范：（一）申请人签署的食品小摊点注销登记申请书；（二）负责人身份证复印件、食品小摊点备案登记卡；（三）收费标准：不收费；（四）办事程序：受理—审核—办结；（五）法定时限：5个工作日；（六）承诺时限：3个工作日。法律依据。