一、劳动合同应该有几份，分别由谁持有。1、如果劳动合同是一式三份的，则劳动者和用人单位以及劳动局应该各拿一份，这样在发生劳动纠纷的时候，可以有效的证明存在劳动关系。但也可以是一式两份，由劳动者和用人单位各持一份。2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》。第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。二、不签劳动合同的后果是怎样的。1、未签订合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务。