用炮炸鱼算犯法。电、炸、毒鱼是严重破坏渔业资源的违法行为，情节严重的构成非法捕捞水产品罪。主要特征是。1、犯罪客体是国家对水产资源的管理保护制度。2、犯罪客观方面表现为在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具和方法捕捞水产品，情节严重的行为。3、犯罪主观方面是出于故意。4、犯罪主体是一般主体。故意非法捕捞水产品的行为必须达到情节严重的程度，才构成犯罪。所谓情节严重，主要是指非法捕捞水产品数量较大的，一贯或多次非法捕捞水产品的，为首组织或聚众非法捕捞水产品的，采用炸鱼、毒鱼、滥用电力等方法滥捕水产品，严重破坏水产资源的，非法捕捞、抗拒渔政管理的，等。【法律依据】；《中华人民共和国渔业法》。