看起来您想要了解的是如何长时间存放生姜和美生菜。我将分别给出答案： 对于生姜的保存方法： 食盐保存法：将生姜切一刀，然后将刀切口放入食盐中抹一下。食盐具有杀菌的作用，可以延长生姜的腐烂时间。之后将磨好盐的生姜放入保鲜袋中，系紧袋口后放在阴凉处存储。这样保存的生姜半年都不会坏。 大米保存法：准备一盆清水清洗生姜，洗干净后将表面的水分完全晾干。然后准备一个较深的碗或容器，倒入一层大米后放入生姜，再用大米覆盖住生姜即可。这种方法可以使生姜在一个干燥的环境中不会发芽腐烂。 土埋保存法：把生姜埋在泥土里也是一种很好的保存方式，这样可以保持生姜的新鲜度，不过需要定期撒一些水以保持土壤湿润。 对于美生菜的保存方法： 快速取用保存法：首先切除底部的蒂头并用手剥下叶片（避免使用金属刀具以防切面变色）。