口头合同不可以随意解除，擅自解除的，要承担相应的违约责任。根据《民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第五百六十六条第一、二款规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。一、房屋买卖合同解除的法律后果有哪些。房屋买卖合同解除的法律后果为：如果并未履行义务，则不再履行。已经履行的，比如买方支付的房款，卖方应当返还。对于造成的损失，另一方也有权要求赔偿。