律师解答。协议应该约定车辆所有权的归属，以及何时进行交付，交付地点等。贷款车能签转让协议，可以买卖，抵押车没有经过抵押权人的同意，是不能过户的，所以有一定的风险。【法律依据】。《中华人民共和国民法典》第四百零六条 抵押期间，抵押人可以转让抵押财产。当事人另有约定的，按照其约定。抵押财产转让的，抵押权不受影响。抵押人转让抵押财产的，应当及时通知抵押权人。抵押权人能够证明抵押财产转让可能损害抵押权的，可以请求抵押人将转让所得的价款向抵押权人提前清偿债务或者提存。转让的价款超过债权数额的部分归抵押人所有，不足部分由债务人清偿。