可以签订劳动合同。《民法典》第1规定：成年人为完全民事行为能力人，可以实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。童工是指未满十六周岁的劳动者。《中华人民共和国劳动法》第十五条规定：禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。《禁止使用童工规定》(令第81号)、《使用童工罚款标准的规定》(劳动部、财政部文件，劳力字〔1992〕27号)等法规和文件明确规定禁止使用童工。