建设工程施工合同的书写需要包括以下内容。1、项目范围。2、建设期。3、中间竣工项目的开工和竣工时间。一个完整的建设项目往往由许多中间项目组成。中间项目的完成时间影响后续项目的开工，制约整个项目的顺利完成。4、工程质量。5、项目成本。由于定额计算方法不同，工程造价会产生巨大的价差。以招标方式签订的合同，以中标时确定的金额为准；例如，投资合同是根据初步设计总概算订立的，则合同内容对应的经批准的概算投资的投资视为工程价款。6、技术数据的交付时间。勘察设计资料等工程技术资料是建筑施工的基础和依据。发包人必须全面、客观、及时地向施工人交付工程的相关技术资料，以保证工程的顺利进行。7、材料和设备的供应责任。