工作中不签订双方协议的合同的保险问题 《劳动法》规定，“用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”参加社会保险、缴纳社会保险是用人单位的义务，同时也是劳动者的权利和义务。而社会保险的有关法规规定，用人单位和劳动者缴纳的社会保险费中有一部分是要提存为社会统筹基金的。因此，可以肯定地说，不缴社会保险是会损害社会公共利益的。加班，根据《国务院关于职工工作时间的规定》(国务院令第174号)，我国目前实行劳动者每日工作8小时，每周工作40小时这一标准的工时制度。此外，一些企业还可根据实际情况(如推销员、外勤、高级管理人员、交通部门需要连续工作的岗位等)实行不定时工作制和综合计算工作制。但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。因此，长期加班加点不付报酬是不合法的。