劳动合同未签订，拖欠工资问题解决方法：协商、投诉、诉讼。证明劳动关系及拖欠工资的证据包括劳动合同、工资发放证明等。如无劳动合同，可使用工作证、招工登记表、考勤记录、证言、录音等。恶意拖欠工资需全额支付工资报酬并加发经济补偿金。先协商解决，不成可投诉或申请劳动仲裁。不满仲裁结果可在15天内起诉。法律分析；首先，可以找用人单位协商，其次就是去劳动部门进行投诉，如果还是不行的话，可以进行诉讼。1、没签劳动合同离职后不给工资。首先要证明你们之间存在劳动关系及拖欠工资的数额，证据包括：劳动合同、工资发放证明等。如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。