法律分析：银行可以通过多种方式收取利息和罚款，如计息、罚款、逾期利息等。但是，银行对于收取利息和罚款的方式和金额需要遵守法律法规的规定，例如不得违反利率市场化改革的要求、不得涉嫌强制消费、不得存在不公平条款等。法律依据。1.《中华人民共和国民法典》第五十三条，规定借款人按照约定的期限和方式偿还本金和支付利息。如果无约定或者约定不明确的，借款人应当及时偿还本金和支付利息。银行在合法的利率和费用范围内，可以按照约定计算利息和收取费用。2.《中华人民共和国合同法》第四十四条，规定合同内容应当符合法律、行规的规定，不得违背公序良俗。合同中的不公平条款，无效。3.《中华人民共和国银行法》第三十二条，规定银行应当按照国家规定的存款利率，向存款人支付利息。