16周岁可以签劳动合同。年满十六周岁以上不满十八周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，因此可以订立劳动合同。根据法律规章，年满16周岁的不属于童工，未满18周岁的，应当按照有关规章和劳动合同约定办理。劳动合同可以在劳动合同约定的权利义务不违反有关法律、法规的前提下订立。但是，年满16周岁但是不满18周岁的未成年人，不可以从事地下采矿、有毒有害劳动等第四级体力劳动强度的劳动。那么如果企业招用未满十六周岁的未成年人，会受到什么处罚呢。，雇佣不满十六周岁的人，由劳动行政部门责令改正，处以罚款。情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。构成犯罪的，应当承担刑事责任。法律依据：《中华人民共和国民法典》第十&amp。#160。#160。