一、出国务工没有签订日期怎么办。可以在国内公司所在地的仲裁委员会申请劳动仲裁，要求双倍工资。劳动者未签订劳动合同的，按以下情形处理。(1)如果劳动者主动不签订劳动合同的，用人单位也应当主动和劳动者签订劳动合同，并且要在建立劳动有关系后一个月内签订。(2)如果用人单位不和劳动者签订劳动合同的，劳动者可以主张双倍工资，双倍工资最长可主张11个月。二、未签劳动合同需要哪些证据。没有劳动合同申请劳动仲裁需要的证据有以下这些。1、可以用在社保局打印并盖章的社保清单。2、去地税局打印并盖章的个税完税证明。3、银行工资账单、工资条。4、用人单位为员工办理的暂住证、工牌、工作服工作证等。5、考勤记录、入职表、派工单。6、工友同时的证人证言。