捡到他人手机不归还，将承担民事或刑事责任。根据《中华人民共和国民法典》规定，失主有权要求归还手机，并可要求赔偿相关损失。如果拒绝归还且构成侵占罪，可能面临刑罚。法律分析；捡到他人手机，属于拾得遗失物的行为。根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条的规定，拾得遗失物，应当归还失主。如果捡到他人手机不归还，主要存在以下两种处理结果。1、承担民事责任的情形。捡到他人手机不归还，失主有权要求归还手机。根据《中华人民共和国民法典》第三百一十六条的规定，如果已经将手机卖给了其他人，失主还有权要求赔偿由此产生的相关损失。2、承担刑事责任的情形。