不发年终奖是可以仲裁的。如果公司的经营管理或运营制度中设立年终奖制度或在劳动合同中约定了予以年终奖金项，则视为劳动报酬的组成部分或劳动合同的约定项，具备了发放年终奖的条件而不发时则可以申请劳动仲裁。发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。如果当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解。以上方式均未解决的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的可以向人民提起诉讼。