把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。

以放到蒸锅里重新加热为例：1、在蒸锅里放入适量的水，再放入蒸锅片。2、打开煤气灶，然后放入剩米饭，盖上锅盖。3、蒸8-10分钟后关掉煤气灶，将米饭取出即可。

自嗨锅能带上高铁，自嗨锅产生的蒸汽不会触发烟雾报警器，可以放心使用，自嗨锅主要看它的加热包，主要反应物是生石灰，是加热包的主要热源，操作不当很可能引起爆炸，使用时一定要注意。

首先把包装打开，然后把自热包打开，放到饭盒底部，把米饭打开，接着把自带的水倒入放着加热包的外盒内，把米饭放在加热包上，最后盖上盖子，把上面的包装纸撕掉，上面有排气孔，把菜包直接放在盒子下面，等蒸汽慢慢变小了，就加热完毕了，把菜包打开放到米饭上就可以吃了。

电饭锅会烧饭可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，导致饭已经煮好却没办法保温继续加热，饭就糊了，可以用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净即可。

首先在夹生的米饭里用筷子插几个直到锅底的洞，如果米饭中夹有少量生米，即表面夹生，把下面熟的米饭翻上来，将夹生的米饭盖住，米饭局部夹生，在夹生处扎洞加适量温水焖，也可在夹生饭中加米酒搅拌均匀再次蒸熟。

可以准备一个大锅加入半锅清水，放入一些菠萝皮，然后把发黄的小锅放进去，煮10至20分钟即可，还可以往锅里加醋，将锅烧热就可以洗掉了，或者加入米饭让米饭自然发酵，也可以加入洗洁精，放置一个晚上即可清洗。

饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。

米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次，或者把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖，或将表层翻到中间，加点水再焖一下就行了。

可以将米饭焖干，首先在煮稀的饭上面戳几个气眼，再继续煮，也可以将煮稀的米饭放入微波炉加热，让多余的水分蒸发，或者在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸干，如果还是无法焖干，就可以直接将煮稀的饭做成稀饭或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食物。