在胰腺癌晚期的阶段，患者的胃口和消化能力可能会受到影响，且疾病进展较快。因此，患者应尽量避免食用一些刺激性较强或难以消化的食物。以下是一些晚期胰腺癌患者宜忌口的菜肴建议。避免食用。1.辛辣食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物可能刺激肠胃，加重胃肠道不适。2.油腻食物：如油炸食品、油腻的肉类等，这些食物含有高脂肪，可能引起消化不良。3.难以消化的食物：如豆类、大块的红肉、油炸食品等，这些食物可能使消化系统负担过重。宜忌合理搭配。1.清淡易消化的蔬菜：如西兰花、花菜、胡萝卜等，这些蔬菜营养丰富，且易于消化吸收。2.稀饭和汤类食物：如粥、清汤等，这些食物可保持身体水分和营养的摄入，有利于消化。3.高蛋白食物：如豆腐、鸡蛋、瘦肉等，这些食物对患者的康复和维持身体功能有帮助。