功效： 馒头是一种传统的食品，适合作为早餐或作为主食食用。它富含碳水化合物和蛋白质，提供人体所需的能量和营养。馒头的制作简单，口感软糯，又能搭配各种菜肴或汤品食用，非常受人喜爱。材料。- 高筋面粉500克。- 酵母5克；- 糖30克；- 食盐5克；- 水适量；做法步骤。1.将高筋面粉倒入一个大碗中。在碗里的一侧加入酵母和糖，并将另一侧的面粉和食盐分别放入。2.慢慢倒入适量的水，一边倒入一边用筷子或手指搅拌，直至形成一个稍微湿润的面团。然后用手揉几分钟，直到面团变得光滑且有弹性。3.取一块保鲜膜覆盖面团，放置在温暖的地方进行发酵，约1-2个小时，或者直到面团体积增大两倍。4.发酵完成后，将面团取出，放在台面上用手揉成长条状。然后将面团切成约15-20克一小块的大小。