烂菜叶可以通过发酵转化成有机肥料的过程，以下是一种简单的方法。1.收集足够数量的烂菜叶，最好有一定的湿度。2.将烂菜叶放入一个堆肥桶或大容器中，如一个大塑料桶或木框。3.在每一层烂菜叶之间，撒上一层有机物料，如稻草、枯叶或木屑。这样有助于增加通气性和排水性，并且帮助烂菜叶更好地发酵。4.在整个堆肥过程中，保持适当的湿度。如果发现烂菜叶太干，可以适量喷水保持湿润。5.每周翻动一次烂菜叶堆。通过翻动，可以促进氧气进入堆肥中，加快发酵过程。6.看到烂菜叶转变为深黑色且腐烂的土壤样态，一般需要6-8周的时间。这时候，堆肥就完成了，可以用作肥料了。7.将发酵好的堆肥用铁锹、刮板等工具挖出，放入小袋或桶中保存备用。