功效。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它们对于身体的发育、维持肌肉和骨骼的健康以及提供能量都具有重要的作用。鸡蛋还含有丰富的胆固醇，但适量摄入对身体并无害处。材料。- 鸡蛋；- 盐和胡椒粉（可根据个人口味添加）。- 植物油或黄油（用于煎蛋）。做法步骤。1.将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。2.根据个人口味，可以在蛋液中加入适量的盐和胡椒粉，并再次搅拌均匀。3.将平底锅放在炉灶上，加热后倒入适量的植物油或黄油。4.待油热后，将蛋液倒入平底锅中。5.用铲子轻轻搅拌蛋液，使其均匀受热，直到蛋液完全凝固。6.将煎好的鸡蛋翻面，继续煎至另一面呈金黄色。7.煎好的鸡蛋可以根据个人口味搭配其他食材，如面包、培根、蔬菜等。注意事项。