以下是与蜂蜜相克的一些食物和物质的列表。1.高温。- 高温会破坏蜂蜜的营养成分和酶活性，因此不宜在高温条件下使用或加热蜂蜜。2.金属器皿。- 蜂蜜中的酸性物质可以与金属反应，导致金属离子溶解到蜂蜜中。因此不宜使用金属器皿储存或搅拌蜂蜜。3.白糖。- 蜂蜜和白糖一起食用可能会导致消化不良和胃部不适，因为它们在体内代谢的方式不同。4.某些水果。- 蜂蜜不能与某些水果一起食用，尤其是酸性水果，如柠檬、橙子、柚子等。这是因为蜂蜜中的酸性物质和水果中的某些成分可能发生反应，导致不良反应。5.菜籽油。- 蜂蜜和菜籽油一起食用可能会产生有害物质，如黄曲霉毒素等。6.大豆。- 蜂蜜中的酸性物质会与大豆中的某些成分相互作用，导致营养价值降低。7.勾兑的蜂蜜。