姜黄与牛奶一起煮可以产生一些功效，但也有一些需要注意的事项。1.抗炎作用：姜黄中的主要活性成分，姜黄素，具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症和疼痛。2.改善消化：姜黄被认为可以促进消化液的分泌，加速胃肠道的运动，改善消化问题。3.提高免疫力：姜黄含有抗氧化物质，可以提高免疫力，增强抵抗力。4.补充营养：牛奶富含蛋白质、钙质等营养物质，可以提供身体所需的营养。需要注意的是，姜黄与牛奶一起煮的时候，姜黄的味道可能会影响牛奶的口感，可能导致变化。此外，姜黄不宜过量使用，对于孕妇、胃病患者等特定人群来说，需要谨慎使用。在使用姜黄之前，最好咨询医生或专业人士的意见。