大葱鸭蛋豆腐一起煮是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。大葱的香气和鸭蛋的鲜味能够使豆腐更加美味。具体的做法如下：1.准备材料：大葱、鸭蛋、豆腐。2.将豆腐切成块状备用。3.大葱切成葱花，鸭蛋煮熟后剥壳备用。4.热锅加入适量的油，放入葱花煸炒出香味。5.加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。6.倒入适量的清水，煮沸后转小火慢煮约5-10分钟，让豆腐入味。7.将煮熟的鸭蛋放入锅中，继续煮2-3分钟。8.加入适量的盐、味精调味，翻炒均匀。9.关火，撒上葱花作装饰即可。大葱鸭蛋豆腐一起煮做出来是非常美味的，豆腐嫩滑，葱香和鸭蛋的味道能够增加整道菜的口感层次感。