功效：提供营养，增加食欲，促进消化。材料。- 鸡胸肉：250克。- 土豆：2个；- 洋葱：1个；- 蒜末：适量；- 生姜末：适量；- 盐：适量；- 酱油：适量；- 料酒：适量；- 橄榄油：适量；做法步骤。1.首先，将鸡胸肉切成块状，用盐、料酒和生姜末腌制15分钟，提升鸡肉的鲜嫩口感。2.在准备期间，把土豆削皮洗净切块，并将洋葱切丝备用。3.接下来，将锅烧热，加入橄榄油烧热后，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。4.将腌制好的鸡胸肉块倒入锅中，用中小火煎炒直至鸡胸肉变成金黄色并熟透。5.接着，加入土豆块和洋葱丝，继续翻炒几分钟。6.最后，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀后，盖上锅盖悶炊5分钟，待土豆块熟透即可。注意事项。1.炒鸡胸肉时使用中小火，避免炒糊。