功效：肉馅香菇蒸的菜品口感鲜美，营养丰富。肉馅富含蛋白质和各种维生素，香菇具有增强免疫力、调节血压的功效。这道菜品能增进食欲，促进消化，适合各个年龄段的人群食用。材料。- 猪肉馅：300克。- 鲜香菇：10个；- 葱姜蒜：适量；- 料酒：适量；- 生抽：适量；- 白胡椒粉：适量；- 食用油：适量；- 精盐：适量；做法步骤。1.首先，将鲜香菇切去菇蒂，洗净备用。葱姜蒜切末备用。2.取一个大碗，将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀至上劲。3.将香菇填入肉馅，用手轻轻揉搓使香菇与肉馅充分混合，使口感更加丰富。4.在蒸锅中放入少许水，将制作好的肉馅香菇放入蒸锅中，盖上锅盖。5.开大火，蒸10-15分钟，或者至香菇变软熟透即可。