功效：玉米是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质，能提供能量，促进消化，增强免疫力。适量食用玉米可以帮助儿童健康成长。材料。1.新鲜玉米2个；2.植物油适量；3.盐适量；4.黄油（可选）适量。做法步骤。1.将新鲜玉米剥去外层叶子和须，洗净后切成小块备用。2.取一个锅，在中火上加热适量的植物油。等油热后，将玉米块放入锅中翻炒，炒至玉米变得微黄色。3.加入适量的盐，根据个人口味可适量添加黄油，继续炒匀。4.放盖子，转小火焖煮5-6分钟，直到玉米变得嫩熟。5.打开盖子，翻炒几下让玉米变得更加香脆，保持口感。注意事项。1.炒玉米时火候掌握好，避免过熟或过生。2.炒玉米过程中要不时翻炒，确保每个玉米块都能均匀受热。3.可根据个人口味适量调整盐的用量。