标题： 馒头——简单又美味的功效食品。功效。馒头是一种常见的主食，其制作简单、口感柔软，具有以下功效。1.高能量来源：馒头富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。2.膳食纤维供给：由于采用了面粉等杂粮作为原料，馒头中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化问题。3.维持肠道健康：膳食纤维还能增加肠道内益生菌的数量，维持肠道菌群平衡，促进肠道健康。4.提供微量元素：馒头在制作过程中可以添加各种食材，例如胡萝卜、南瓜等，这些食材含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。材料。- 高筋面粉500克。- 酵母5克；- 温水250克；- 糖适量；- 盐适量；做法步骤。1.将高筋面粉倒入大碗中，加入酵母，用手将酵母与面粉搅拌均匀。