麻辣鱼片配什么好吃又简单。【功效】；麻辣鱼片是一道辣味十足的中式菜肴，鱼片富含蛋白质和优质脂肪，有助于增强免疫力和提供人体所需的营养。辣椒和花椒具有温阳散寒的功效，可以促进血液循环，增加食欲。适当食用麻辣鱼片可以提高口味，增加饭菜的变化，使餐桌更有风味。【材料】；- 鱼片：适量；- 辣椒：适量；- 蒜末：适量；- 姜丝：适量；- 葱花：适量；- 豆豉：适量；- 料酒：适量；- 酱油：适量；- 鸡精：适量；- 盐：适量；- 食用油：适量；【做法步骤】；1.先将鱼片用料酒、盐和鸡精腌制一段时间，提鲜去腥。2.辣椒切成细粒，蒜末剁碎备用。3.热锅冷油，先将姜丝和蒜末爆香。4.加入豆豉炒出香味，再加入辣椒翻炒。5.加入腌制好的鱼片，炒至变色。6.加入适量的酱油和盐，炒匀。