功效：白菜肉丝是一道美味又营养丰富的家常菜。白菜富含纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动和增强免疫力。肉丝则提供了丰富的蛋白质，有助于维持身体的生长和修复。材料。- 250克白菜，切丝。- 150克瘦猪肉，切丝。- 2颗大蒜，切碎；- 1片姜，切丝；- 2勺生抽；- 1勺料酒；- 适量盐和胡椒粉；- 适量食用油；做法步骤。1.准备好所有的材料，并将白菜切成丝状，猪肉切成细丝。将蒜和姜切碎备用。2.将炒锅预热，加入适量的食用油。待油热后，放入蒜和姜炒香。3.加入猪肉丝翻炒，炒至变色。4.倒入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。5.加入白菜丝，翻炒至白菜稍微软化。6.根据个人口味，撒入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。7.炒熟后即可关火，装盘。注意事项。