果酱是一种美味又简单的食品，它不仅可以增添食物的口感，还可以提升食物的味道。无论是搭配面包、蛋糕还是饼干，果酱都能给食物带来独特的风味。下面就告诉你果酱的功效、材料、做法步骤以及注意事项。功效。果酱不仅仅是一种美食，它还具有一些功效。首先，果酱含有丰富的维生素C和纤维素，能增强免疫力和促进消化。其次，果酱中的果胶有助于降低胆固醇和血压，对心血管健康十分有益。此外，果酱还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老和预防疾病。材料。- 水果（可以选择你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、樱桃等）。- 细砂糖（根据水果的甜度来调整糖的量）。- 柠檬汁（可以增添果酱的酸味）。做法步骤。1.将水果洗净并去籽，如有需要，切成小块备用。2.将水果放入搅拌机中，用慢速搅拌成果泥。