功效：这道营养面条既美味又健康，富含蛋白质、纤维和多种维生素，能够提供丰富的营养，增强体力和免疫力。材料。1.面条（建议使用全麦或蔬菜面条）：200克。2.鸡蛋：2个；3.蔬菜（可根据个人喜好自由搭配，如菠菜、胡萝卜、豌豆等）：适量。4.大蒜：2瓣，切碎。5.姜：1小块，切碎。6.酱油：适量；7.盐：适量；8.橄榄油：适量；做法步骤。1.首先，将蔬菜洗净切成合适的块状备用。2.烧一锅水，将面条放入水中煮熟，然后捞起备用。3.取一个锅，倒入适量橄榄油，加入切碎的大蒜和姜炒香。4.在蒜姜炒香的锅中，打入两个鸡蛋，用铲子快速搅拌均匀。5.加入切好的蔬菜，翻炒均匀，炒至蔬菜变熟。6.最后，将煮好的面条加入锅中，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，让面条充分吸收酱料，炒至热透即可。注意事项。