白菜木耳怎么调好吃又简单。功效：白菜和木耳是常见的健康食材，富含纤维、维生素和矿物质，有利于提高免疫力、促进消化和预防疾病等。材料。1.新鲜白菜200克。2.干木耳50克；3.大蒜2瓣；4.生姜片几片；5.花椒粒适量；6.食用油适量；7.盐适量；8.生抽适量；9.鸡精适量；做法步骤。1.白菜洗净切段，木耳泡软切片，大蒜切末，生姜切片备用。2.热锅冷油，加入蒜末、生姜片和花椒粒煸炒出香味。3.加入泡软的木耳继续翻炒。4.将切好的白菜段倒入锅中，翻炒均匀。5.加入适量的盐和鸡精调味，炒匀均衡。6.最后，加入适量的生抽调味，继续翻炒均匀。7.炒至白菜变软熟透，木耳变得脆嫩即可关火。8.将炒好的白菜木耳装盘，随意可以加点葱花或者香菜作为装饰。注意事项。1.白菜要尽量选用新鲜的，颜色鲜绿，叶子脆嫩。