功效：面片是一道营养丰富的主食，富含碳水化合物和蛋白质，能提供身体所需的能量。炒面片是一道简单易做，又美味可口的面食，适合全家人享用。材料。1.面片：根据人数适量。2.蔬菜：例如胡萝卜、豌豆、洋葱等，切成丝或者小块。3.肉类：例如鸡肉、牛肉、虾仁等，切成丁或片。4.调味料：蚝油、酱油、盐、胡椒粉等。做法步骤。1.将面片放入沸水中煮熟，煮至面片变软糯，然后捞出备用。2.取一个平底锅，加入适量的油烧热，倒入蔬菜丝和肉类，煸炒至熟，可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉调味。3.将煮熟的面片放入锅中，加入蚝油和酱油，翻炒均匀，使面片充分吸收调味料的味道。4.炒至面片均匀上色，蔬菜、肉类熟透即可关火。注意事项。1.煮面片的时间不宜过长，以免煮烂影响口感。