标题：简单又美味的包菜做法。功效。包菜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。此外，包菜还富含抗氧化物和抗炎物质，有助于降低血压、改善血液循环和保护心脏健康。材料。1.1个新鲜包菜；2.适量的盐和白胡椒粉。3.2勺橄榄油；做法步骤。1.将包菜切成均匀的小块，并用清水洗净。2.锅中加入适量的水，加热至沸腾后加入包菜块，稍微搅拌一下，焯水30秒。3.焯水后，将包菜块捞出沥水备用。4.锅中加入橄榄油，加热至中火，放入包菜块，翻炒均匀。5.在炒包菜的同时，撒入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调料的量。6.继续翻炒2-3分钟，直到包菜变软但还保持一定的韧劲即可。7.关火，盛出装盘，即可食用。注意事项。1.在焯水时，水不宜过多，以免影响包菜的口感。