凉米饭是一道简单又美味的夏日食品，不仅口感清爽，而且容易消化。它既能提供人体所需的能量，又能满足夏季诱人的味蕾享受。下面是一份凉米饭的制作方法，简单易行，成功率高，让你在闷热的夏天轻松享受美食。功效。1.凉米饭富含碳水化合物，提供身体所需的能量。2.富含纤维素，促进消化和排便。3.含有丰富的维生素和矿物质，提供所需的营养。4.清凉解暑，适合夏季食用。材料。1.米饭：2 杯。2.水：5 杯。3.盐：适量。4.配料：可根据个人喜好选择，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等。做法步骤。1.将米饭加入洗净的锅中，加入适量的水。2.启动火源，将米饭煮沸后改小火慢慢煮熟。3.煮熟后，将米饭晾凉。4.将黄瓜、胡萝卜、豆芽等配料切成丝或者块状，备用。5.将凉米饭放入大碗中，加入适量的盐，拌匀。