西餐食谱：香煎鸡胸肉。功效：鸡胸肉富含高质量蛋白质，有助于肌肉生长和修复，同时也是一种低脂肪、低胆固醇的食物，有助于控制体重和维持健康。材料。- 2 块鸡胸肉；- 2 汤匙橄榄油；- 盐和胡椒粉适量；- 2 片柠檬（可选）。做法步骤。1.将鸡胸肉用刀划上几刀，以帮助调味品渗透。撒上适量的盐和胡椒粉，让其均匀粘在鸡肉上。2.在平底锅中加热橄榄油，待油热后将鸡胸肉放入平底锅中，小心煎至两面金黄色。煎煮时，避免频繁翻动鸡肉，以免影响金黄外观。约每面需煎约4-5 分钟。3.煎好的鸡胸肉取出，用厨房纸巾去除多余的油脂。4.若喜欢酸爽的口感，可在鸡胸肉上挤上柠檬汁。5.将香煎鸡胸肉切成均匀的片，装盘即可。注意事项。1.注意掌握鸡胸肉的煎煮时间，过度煎煮会使鸡胸肉过于干燥。