要调理胃酸少的症状，可以尝试以下方法。1.增加胃酸产生：一种方法是通过饮食来刺激胃酸的分泌，例如在饭前喝一杯温水、吃一些酸味食物（如柠檬、醋等）。另外，规律的饮食和定时进食也可以刺激胃酸的分泌。2.改变饮食习惯：避免过度油腻、辛辣、酸性食物的摄入，以免刺激胃黏膜。同时，注意少吃含咖啡因、酒精和碳酸饮料等刺激性饮品。3.增加食物消化的时间：细嚼慢咽，吃饭时尽量细嚼食物、充分混合唾液。避免一次进食过多食物，可以分成多次进食。4.适当的锻炼：适度的体育锻炼可以促进消化系统的运动，进而刺激胃酸的分泌和胃肠蠕动。5.管理压力：压力过大可能会影响消化系统的正常功能，因此要学习有效的压力管理方法，如放松技巧、冥想等，有助于减轻症状。6.保持良好的生活习惯：戒烟限酒，避免过度劳累和睡眠不足。